ストックがあると何かと便利なので、トマトソースを時々多めに作ってタッパに保存している。 他所の流儀は知らないけど、僕はこんな感じで作るぜと云う備忘録。 材料 玉葱：半玉～1玉 にんにく：2ピース（2片） トマト水煮缶：300グラム2缶 賽の目切りが良い…